各種メディアに取り上げられ、話題沸騰！ジュラ紀の岩塩たれ。雪月花店主が35年の経験を糧に作り出した究極の岩塩たれ。テキサスの大自然から採取された岩塩は、焼肉本来の旨味を引き出します。健康にもよい、減塩タイプの岩塩たれです。 ■ 天然岩塩塩たれのコース「雪の出逢い」はこちら 天然岩塩は､ジュラ紀(1億5千年前)の岩塩層から採取した天然テキサス岩塩を使用しました。天然岩塩焼肉塩だれは､健康によい減塩とミネラル豊富な天然岩塩をベースに、香味ゆ たかな各種スパイスをブレンド。素材本来の旨味を引き立て､自然の味を大切にしたオリジナルの塩たれです。 左写真は、雪月花店内にディスプレイされている、世界的にも希少な天然岩塩です。2億3千万年前の深い地層（地下700m）から採掘された岩塩です。（重量約200kg） 成人病予防にお塩はよいとされています。岩塩焼肉塩たれの適量な摂取は血圧を下げ、血液をサラサラにする効果があります。 さらに、唐辛子や玉露茶粉と混ぜるこによって、より体にやさしい調味料に変身します。 天然岩塩をベースとして、アキレス腱などを香味野菜とともに煮込んで作られた、雪月花オリジナル、究極のにこごりたれ。 その味はもちろんのこと、煮こごりたれは、お肌によいとされている成分が豊富に含まれ、女性や熟年層の方に最適です。 天然岩塩塩たれは、「付けてよし」「混ぜてよし」「振りかけてよし」。素材の味を引き出し、いつもの料理に豊かな広がりを持たせます。 焼き肉だけでなく、他の肉料理・焼き魚・サラダ・天ぷらなどにもご使用いただけます。 大変申し訳ございませんが、現在「天然岩塩塩たれ」の販売は、休止させていただいております。近日装いも新たに、再開させていただく予定です。御期待下さい。 なお、業務用（１ｋｇ入り）は、販売を致しておりますので、詳細につきましてはお手数ですが、下記にメール又はお電話にてお問合せ下さい。 お電話：０３−３６５１−３３４１ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 E-mail：setugekka@asco-web.com