韓国に古来からある食べ方で、たっぷりのお肉とふんだんな季節の野菜を特製薬味醤油タレ”タテギ”で漬け込んでいます。
お肉は、骨の周りの「中落ちカルビ」を使用。濃厚なうまみがぎっしり詰まっています。一度食べたらヤミツキになるおいしさを是非ご堪能してください。

とても柔らかいですが、さっぱりとしたお肉です。特に女性の方にオススメの一品です。
きめが細かく、しっとりとした柔らかいお肉です。和牛のうまみを存分に御堪能頂けます。

霜降黒毛和牛三角の右部分、指4本分を使っています。柔らかく舌ざわりの良いお肉です。



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